Foto: fra åbne kilder
De fleste mennesker hælder vandet ud i vasken efter at have kogt kartofler uden at fortryde det
Vand efter kartofler er en rigtig multifunktionel hjælper. Det erstatter dyre planteplejeprodukter, er praktisk i køkkenet og hjælper endda med at bevare hændernes skønhed. Så næste gang skal du ikke skynde dig at hælde denne væske ud, men give den et nyt liv.
De fleste mennesker, der har kogt kartofler, hælder vandet ud i vasken uden at fortryde det. Men det er hende, der indeholder et helt sæt nyttige stoffer, som kan komme til nytte derhjemme, i køkkenet eller endda i haven. Erfarne husmødre ved godt, at sådan en væske ikke bare er en rest efter madlavning, men et ægte naturmiddel med mange nyttige egenskaber. Vi fortæller dig, hvordan du bruger dette naturlige produkt korrekt i hverdagen, madlavning og plantepleje.
Hvorfor erfarne husmødre aldrig hælder vandet ud efter kogning af kartofler
- En naturlig kilde til næringsstoffer for planter. Stivelse, kalium, magnesium og andre sporstoffer forbliver i kartoffelvandet. Derfor bruges det ofte til vanding af indendørs- og haveplanter. Hvis væsken ikke indeholder salt, nærer den jorden perfekt og gør den mere frugtbar. Sådan vand er især velegnet til violer, aloe, kalanhoe, ficus samt til grøntsagsplanter. Vigtigt: Vand kun med afkølet og usaltet vand.
- En nyttig base for dej, saucer og supper. Stivelsen, der er tilbage efter kogning af kartofler, gør væsken tykkere, så den tilsættes ofte til gær- og sanddeje. Bagværket bliver mere mørt og bliver ikke gammelt i længere tid. Kartoffelvand kan også være et glimrende grundlag for tilberedning af supper, saucer og sovse, det giver retterne en blød konsistens og en behagelig smag.
- Opvaskemiddel og pletfjerner. Takket være stivelsens naturlige egenskaber hjælper kartoffelvand med at vaske fedt og snavs væk. Den let afkølede væske kan bruges til at tørre gryder, pander, låg og endda komfuret af – overfladerne bliver skinnende uden brug af kemikalier. Dette vand hjælper også med at fjerne pletter på stof, du skal bare lægge det i blød i 30 minutter og derefter vaske på den sædvanlige måde.
- Håndpleje efter rengøring. Hvis huden på dine hænder er tør eller irriteret, kan et bad med varmt kartoffelvand hjælpe med at gøre dem bløde igen. Stivelse virker som et naturligt blødgøringsmiddel, og efter et par behandlinger bliver huden glat, og mikrorevner heler meget hurtigere.
Hvornår er det bedst ikke at bruge kartoffelvand
- Hvis der er tilsat salt eller krydderier.
- Hvis kartoflen er kogt med grønligt skind, kan den indeholde solanin, som er et giftigt stof.
- Når vandet har stået i lang tid og har en ubehagelig lugt.
